为什么会有那么多企业做生鲜电商

　　1、相对于家电、服装、化妆品等已经非常成熟的电商行业，对于现在创业而言，生鲜电商的机会更多一些，同时，生鲜电商日常消费占比高、频次消费高以及消费升级等元素，市场想象空间大;

　　2、目前来看，国内生鲜电商的互联网化信息化程度低，电商圈部分人士更愿意投身到一个相对不成熟市场，会更游刃有余一些，以凭借他们在互联网、营销、技术、客户方面的优势打动热钱投资，进行二次创业。

　　3、与政府的推动有关，2014年中央一号文件强调大力发展农产品网上交易、连锁分销和农民网店，这个文件的下达，进一步促进了众多企业对生鲜市场期望，纷纷加入这个蓝海。

　　对生鲜电商的几个看法

　　1、现在人们普遍讨论的生鲜电商包括B2C、C2C及O2O等形式，目标群体都建立C端，这几种模式的主要特点是降低了购买门槛，针对终端用户，全都是小宗交易。这个交易群体只涉及到了整个生鲜行业的中游与下游，即生鲜销售与生鲜购买，销售生鲜的多为生鲜中间商。从这个角度，生鲜批发商、生鲜供货商以及生效小卖家都可以从事生鲜电商。

　　2、生鲜的大部分仍旧是在线下交易的，以生鲜电商平台的吞吐能力，很难在水果及肉类大批量出产的季节集中消化。因此，生鲜电商除了B2C的模式外，同样更应该考虑B2B平台，作为大宗交易，水果的批量销售需要更多的B2B平台来扮演中间商的角色，目前此类网站主要分为几类，一是产业园性质的平台，如金乡大蒜网，一是行业中间商建立的平台，如中鲜网等。

　　3、业内人士认为生产基地及生态园更容易做生鲜电商，生产基地具备先天性条件，不用考虑产业链的上游问题，考虑更多的却是应该通过哪种渠道来销售的问题。目前的形势来看，不可能全部的生鲜产品都通过网络平台来销售。产业园全部的产品都通过网络渠道来销售，产业园要么需要建立自身的网络营销平台，或者在多个第三方平台开网店。

　　限于篇幅，其他方面本文暂不述及，之后笔者将会分专题叙述。

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