昨日，焕然一新的仓前菜场进入试营业阶段。超市化的打造理念让过去“脏乱差”的菜场大变样，除了敞亮整洁的环境，新仓前菜场还有哪些新亮点？今天记者继续带你逛菜场。

　　规范化管理

　　让食品更加安全卫生

　　要说买菜，老百姓最关心的还是食品的安全、卫生。这点上，新仓前菜场又有何与众不同的地方呢？

　　“市场内的熟食店、卤制品店均有这样的紫外线灭菌灯。按照规定，每隔7小时，熟食制品就得重新加热，因此我们特别设计了加工区。”市工商局市场开发中心主任杨文海介绍说，熟食品、卤制品营业房内设计有更衣间、消毒间、操作间，并采用透明玻璃封面，加装了纱窗。不仅如此，室内配有空调和冷藏设施，实行销售和收银分离。

　　汤再波从事熟食生产和销售近20年，是仓前市场的老经营户了。“装了空调之后，室内温度基本可以控制在24℃左右。”他说，丽水夏天的高温让熟食容易腐坏，店铺里加装空调可以有效地延长食物的保质期。

　　在市场的入口处，有一块公示栏，上面是各经营摊主的证照信息。“市场每日都会进行抽检，通过检测室的快速检测设备，当天便能在大屏幕公布检测结果。同时市场也联动食药、工商部门，及对不合格的经营者进行相应的处罚。”杨文海说，市场管理方还健全了索证索票制度，经营户实行一户一档制度，确保任一批次农产品都能找到供货来源。与此同时，记者了解到，为倡导绿色环保，最大程度保证食品安全，市场内严禁有毒聚氯乙烯塑料袋使用。

　　吸纳自产自销农户

　　积分管理规范环境卫生

　　昨天，新仓前菜场开始试营业，原来的临时安置点同日拆除。不用再日晒雨淋“打游击”，对于自产自销经营户叶阿姨来说，是件喜事。

　　叶阿姨是丽华村的村民，她三十多年的卖菜生涯是从马路市场开始的。“以前在外面卖一个月交100元钱，现在搬进了新市场价钱也不变。”叶阿姨说，搬进新市场不仅不用晒太阳，也不用再东躲西藏避城管了。

　　据了解，市民们看仓前菜场的菜价便宜，很大程度上是因为有一大批自产自销的农户。为平抑物价，为了防止马路市场再度形成，新仓前菜场对附近自产自销的农户以及周边社区内的经营户进行了吸纳。

　　同时为了保证自产自销区的环境卫生，市场方面还制定了积分制管理规范。“市场要求我们自备垃圾桶，每人交了600元的保证金，如果乱丢垃圾就得扣一分，一次扣50元，每个摊位一共12分，扣完为止，就跟交规一样。”叶阿姨说，自己一定会保持好摊位的环境卫生，“这就跟自己搬新家一样，自己的房子总希望它清清爽爽。”

延伸阅读

　　记者从市工商局市场处了解到，“市区农贸市场三年提升改造行动计划”启动以来，16家计划改造市场中已先后完成了75%，其中9家已完成改造，3家正在建设，其余4家已进入前期。

　　过去的一年，除仓前菜场完成建设外，九里综合市场已经确定施工单位准备进场施工(过渡经营区天宁综合市场已于2013年9月10日正式开业)；联城菜场市场主体工程已完成；丽东二村菜市场A区已完成建设并投入使用；水阁张村菜市场已经完成改造。此外，三岩寺等7个列入创国卫小菜场的二次改造目前已完成并重新开业。

　　2014年，我市还将计划建成西银苑菜市场，同时续建九里、沙溪亭和联城菜市场。新开工建设灯塔菜市场，并争取开工建设丽水生态农林产品物流中心。