26日，长宁县梅白乡卫生院对辖区内学校食堂及校园进行专项检查。 图片由曾祥至提供

本网2月28日讯（曾祥至）为进一步做好梅白乡中小学、幼儿园以及校园周边餐饮服务单位的食品安全监管工作，防范和杜绝食物中毒事件的发生，为广大师生创造良好的教学环境，2月26日，长宁县梅白乡卫生院组织公卫科人员对辖区内学校食堂及校园周边食品卫生进行专项检查。

此次检查重点以中小学校、幼儿园食堂及校园周边超市、餐饮店、饮食摊点为主，从学校食品安全管理、环境卫生、索证索票管理及加工制作管理制度、食品留样制度落实情况、餐饮具清洗消毒保洁、使用食品添加剂等方面深入查找问题和排除隐患。检查中，对个别餐饮店环境卫生不整洁的现象，给予警示教育并责令店主限期整改，对发现过期、霉烂、变质的食品要求店主立即进行销毁。

通过此次食品安全大检查，筑牢了食品经营者的食品安全防线，增强了他们的社会责任感，保障了广大中小学师生的身体健康和生命安全。

（编辑 李清凌 责任编辑 庞依依）