在连续接到关于北京市顺义区北京顺鑫石门农产品批发市场(石门市场)销售假盐的举报后，记者实地明察暗访发现，该市场调料厅多家商户涉嫌违法销售劣质盐。

　　石门市场调料一厅某商户销售的“深井碘盐”，后经该市场房屋管理部王经理确定为假盐。

　　北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场位于顺义城区仁和镇，距市区20公里，距首都国际机场3公里，市场划分为南北两大经营区域。北侧为蔬菜、水果、粮油、调料、日用品市场，南侧为水 产、肉禽市场。1月2日下午，记者在调料厅咨询数家商户，半数以上称确实有“便宜盐”，大多商户以“不卖给陌生人”或者“顾不上”闪烁其辞。

　　16时许，调料一厅某周姓商户电话联系“库房”送来一箱“深井碘盐”，并称“盐业公司不查的话，一样用”。

　　随后，记者来到市场管理处房屋管理部，王经理称，如果是假盐，将处以最低2万元罚款。

　　第二天，王经理表示“确实是假盐”，但并未检测假盐成份。

　　北京市农产品批发市场中唯一由上市公司(顺鑫农业，000860)控股的农产品批发市场——石门市场

　　1月7日，记者再次来到石门市场，询问关于假盐成份检测报告、具体处理措施以及市场假盐库存和货源时，副总经理刘宁表示，欢迎各方面朋友对于石门市场的关心关注，“食品安全重于泰山”，石门市场将继续“严厉打击销售假冒伪劣商品”，并将采取有效措施、以点带面严查严管，彻底净化“绿色、安全、放心”石门市场。

　　之后，记者又数次联系顺义区以及北京市商委会分管盐务工作的相关部门，遗憾的是，至今仍然未得到任何回复材料。

　　事情的进一步发展，将继续予以追踪。

　　特别提醒：

　　假盐鉴别：

　　一、包装边沿：真盐左右两侧无折痕，而假盐有两道明显的折痕。真盐都是通过灌装的，而假盐只将一捆捆卷好的包装袋打开，由人工灌装，其成为一卷的包装袋必然形成折痕。

　　二、包装封口：真盐包装上下的封口是完全对齐，宽窄一致，假盐的上下封口可能宽窄不齐。真盐的包装封口都是由机器运行，保证了规范性。而假盐通过人工封口，其封口上下就会出现参差不齐。

　　三、防伪标签：真盐的标签层次分明，都位于“中盐”中字左下角。假盐的标签没有层次，且贴的位置参差不齐。真盐的标签是统一位置贴合，而假盐是人工粘贴，其位置可能不一。

　　四、包装袋上的水印：2009年7月，中盐在生产的包装袋都印有水印，透过光会看见很多“中盐”两字，而假盐的包装没有。

　　假盐危害：

　　食用假盐危害很大，因为假盐没有加碘，所以会导致人体碘元素缺乏、胃肠道功能紊乱、神经系统受损。如果人体缺碘，轻者会出现10%至20%的智力损失，重者则会造成瘦小或痴呆的后果。

　　工业盐外观与食盐极为类似，表面看都是细腻雪白，但成分却南辕北辙。工业盐的成分中，亚硝酸钠是一种有毒的慢性致癌物，人体摄入0.3克到0.5克的亚硝酸钠，即可引起中毒，摄入量过多，就会导致呼吸循环衰竭而死亡。亚硝酸钠对人体健康危害极大，是禁止食用的。

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