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3月3日,记者从巴彦淖尔市食品药品监督管理局获悉,从今年春季开学起,巴彦淖尔市各级餐饮监管部门将对学校食堂、校外小饭桌和供应学校的集体用餐配送单位的餐饮安全实行季度监督检查,预防集体食物中毒事件的发生。
据了解,按照属地管理原则,各级餐饮监管部门的执法人员近日开始对各高职高专、中小学及幼儿园食堂、校外小饭桌和供应学校的集体用餐配送单位进行专项检查,重点检查食品原料采购把关、食品贮存是否符合要求和餐饮具清洗消毒情况等。至目前,执法人员共检查学校食堂247家、校外小饭桌217家。
市食药监局要求,各级餐饮监管部门每季度至少对学校食堂、校外小饭桌和用餐配送单位进行一次专项检查,全年监管频次不得少于4次。为确保检查落到实处,市食药监局将对各级餐饮监管部门季度检查情况进行抽查,并在全市通报。对检查不力,发生食品安全事件的,按照有关规定追究相关监管责任人的责任。 (黄河晚报记者 安静)