去年，对农夫山泉水质的质疑曾引发饮用水行业的一场“血雨腥风”，自此，包装饮用水标准也备受社会各界关注。近日，国家卫计委办公厅公布了“包装饮用水标准征求意见稿”(以下简称“征求意见稿”)，其中饮用水标准将进一步规范 ，“矿物质水”这一名词未来或被禁止使用。

    多品牌可能“躺枪”

    记者注意到，该征求意见稿中，对仅在纯净水中添加食品添加剂的饮用水，考虑到“矿物质水”名称易使消费者误认为该产品具有补充矿物质的营养功能，引起消费者的误解，因此，拟规定本标准发布实施后,不得再使用“饮用矿物质水”名称。

    记者昨日走访了几家超市发现，目前合肥市场上售卖的瓶装饮用水名目繁多，纯净水、矿物质水、蒸馏水、矿泉水、碱性水……在矿物质饮用水上，可口可乐、康师傅、屈臣氏等较为常见。

    在超市买水的市民程卿说，自己买水时分辨不出矿泉水、矿物质水、纯净水有什么区别，一般就是随便拿一瓶。

    据了解，矿物质水一般以城市自来水为原水，再经过纯浄化加工并添加矿物质, 杀菌处理后灌装而成。目前矿物质水的添加种类比较混乱，没有统一的质量类国家标准。天然矿泉水含有的矿物质是适合人体需求的,但矿物质水是添加的矿物质,种类和级别上都与天然矿泉水有差别,而且成本较低,有的只是为了改变口味做的一些处理。

    饮用水标准大一统

    据了解，目前,中国包装饮用水的国家标准有4项,分别是:GB8537《饮用天然矿泉水》,规定饮用天然矿泉水的质量和卫生要求；GB17323《瓶装饮用纯净水》,规定瓶装饮用纯净水的质量要求；GB17324《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》,规定瓶(桶)装饮用纯净水的卫生要求；GB19298《瓶(桶)装饮用水卫生标准》,规定除瓶(桶)装饮用纯净水之外的其他包装饮用水的卫生要求。

    而此次的“征求意见稿”适用于除饮用天然矿泉水之外的所有能够直接饮用的“包装饮用水”。也就是说，本次标准对市面上除饮用天然矿泉水之外的“包装饮用水”实现了“大一统”,把瓶(桶)装水的产品标准和卫生标准进行了合并,新的标准将命名为食品安全国家标准《包装饮用水》。如果新标准通过实施，除了天然矿泉水，凡是人工水，以后都将叫“包装饮用水”。

    此外,“征求意见稿”在标准的术语中,厘清了包装饮用水、饮用纯净水、自然来源饮用水、其他饮用水的定义。

    业界期待新标准

    记者注意到，该意见稿中第一次对纯净水规定了溴酸盐指标。据了解，溴酸盐在国际上被定为2B级的潜在致癌物，它是矿泉水及山泉水等多种天然水源在经过臭氧消毒后所生成的不可避免的毒副产物。也就是说，过度消毒，可能造成溴酸盐超标，反而危害健康。

    记者昨天联系到了某生产桶装纯净水的厂家，该厂家工作人员告诉记者：“纯净水由于特殊的生产加工方法,是不可能含有溴酸盐的。所以对纯净水新增这个标准，对我们并不会有太大影响。”

    这位工作人员在谈到合肥的桶装饮用水时显得有些无奈。“我们是正规厂家，国家出台规定来规范行业，是对我们有利的。现在桶装水利润越来越小是不争的事实。虽然家庭饮用水的市场在不断扩大，但是一方面健康水屋和直饮水水源参与到桶装水市场的竞争，另一方面桶装水自身已经竞争激烈，据我所知合肥就有六七十家大大小小的桶装水公司。我们希望新规出台之后，可以让一部分水质不合标的小公司退出竞争，另一方面我们要做好自己的产品和服务。”