原标题:公厕旁黑作坊炸出煎饼果子
该黑作坊昨被城关区食药监局执法人员现场依法取缔
黑作坊中正在加工的煎饼果子图片均由金奉乾摄
中国甘肃网3月11日讯 据西部商报报道(首席记者 金奉乾 实习生 杜博)尽管执法部门一直在严厉整治黑作坊,但是,很多无证小食品作坊依然在顶风生产、经营。昨日,本报记者暗访发现在兰州市城关区下沟7号附近臭气熏天的公厕旁一家无证黑作坊在违法生产煎饼果子。本报记者联动城关区食药监局,现场依法取缔了这家黑作坊。
暗访 公厕旁黑作坊制售煎饼果子
昨日下午2时许,本报记者赶到兰州市城关区下沟7号附近,在臭气熏天的公厕旁,记者发现了一家10多平方米的狭小作坊。一位中年妇女和一个20多岁的小伙子,将条状面片放入滚烫的油锅中进行烹炸。记者以购买煎饼果子为由走进这家作坊,记者发现屋子里空气污浊,卫生条件很差,靠近炸锅的地方放着5个液化气瓶,现场没有悬挂任何证照。在不到1个小时的时间里,两位“工人”就炸出了大约30斤煎饼果子。“我们的煎饼果子不零售,晚上我们直接送到正宁路夜市销售。”20多岁的男子不屑地告诉记者。
随后,记者走访了附近的许多住户,据了解,这家黑作坊在公厕旁“生存”了足足3年。
查处 执法人员现场取缔黑作坊
昨日下午4时许,本报记者立即向兰州市城关区食药监局进行了举报。不到10分钟,执法人员就赶到了现场。面对执法人员的现场询问,从外面赶来一位40多岁自称陈斌的中年男子竟然百般抵赖。
执法人员发现,这家黑作坊存在诸多安全隐患:5枚液化气瓶距离明火太近,有爆炸危险;油炸煎饼果子没有合格的卫生条件,成品和原料均处于被污染的环境当中;2名从业人员没有取得《健康证》……
经过现场检查,食药监执法人员发现这家作坊没有办理《食品生产许可证》,属于无证生产经营,而且还将作坊开在厕所旁边,存在严重的食品安全隐患。执法人员决定依法进行取缔,现场查没液化气瓶5枚,各类面粉7袋,还有大量的鸡肉肠。昨日下午5时许,执法人员向自称陈斌的男子下达了取缔文书,并责令陈斌立即停止一切与食品有关的生产销售活动,再到城关区食品药品监督管理局接受处理。