最近,省政府办公厅以鲁政办字〔2014〕29号文件,印发了《2014年全省食品安全重点工作安排》。
重点工作安排提出2014年全省食品安全工作的总体思路是:深入贯彻落实党的十八大和十八届三中全会精神,加快推进体制改革,健全完善监管制度,强化基层基础建设,全面提高监管能力,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,着力解决食品安全突出问题,深入开展治理整顿,严惩违法犯罪行为,落实企业主体责任,构建社会共治体系,提升食品、食用农产品安全保障水平。
重点工作安排明确了四个方面的主要任务。一是深入开展10项专项整治,着力解决突出问题。瞄准消费量大、安全隐患多的重点产品、重点区域,以乳制品、肉制品、食用油、食品添加剂、儿童食品等产品为重点,以食用农产品质量安全源头治理和农村地区、城乡结合部、学校周边、小作坊聚集村等区域为重点,以网络食品交易等新兴业态为重点,集中力量开展专项整治,落实最严厉的处罚措施,严厉打击各类食品安全违法犯罪行为。二是加强6大体系建设,夯实监管工作基础。健全完善监管体系,重点加强县、乡级食用农产品和食品监管机构建设,开展食品安全基层基础工作示范创建;健全制度体系,建立食用农产品原产地准出、市场准入制度,建立食品问题产品召回备案下架制度、保健食品原料登记制度,努力实现从“农田到餐桌”全过程追溯;健全检验检测和风险监测体系,加快推进省、市、县三级食品安全检验检测机构建设,建立协调统一、布局合理、适应需求、运转高效的检验检测体系;健全应急处置体系,提升监测预警、快速反应和统筹协调能力;健全诚信体系,探索建立企业责任首负制、强制保险、民事赔偿、质量安全授权人制度,在婴幼儿配方乳粉等儿童食品、白酒、保健食品行业开展试点;健全信息化监管体系,加快信息平台建设,探索建立科学统一、功能完善的“全品种、全过程、全覆盖”食品安全信息化监管体系,提升监管效能和服务水平。三是完善部门协作、行政执法与刑事司法衔接、检打联动、考核评价与责任追究4个工作机制,提高监管执法水平。四是加强科普宣传、教育培训、信息发布和舆论引导、有奖举报、社会组织和专家作用5项措施,积极推进社会共治。