顺义龙湾屯镇食品生产加工企业实行安全承诺制

2014-03-13 20:29:48来源：千龙网

　　千龙网讯（通讯员 侯春明）“食品生产加工是食品安全的重要关口，不仅关系到老百姓的身体健康和生命安全，也关系到我们企业的健康发展，所以我们必须承诺生产加工环节的食品安全。”在顺义区龙湾屯镇食药所召开的全镇食品生产加工企业负责人会议上，一家酿造企业的负责人表示。

　　为加强对镇域食品生产加工企业的监督管理，北京市顺义区龙湾屯镇食药所召集相关企业负责人召开专题会议，重点学习了《食品安全法》中有关生产加工的相关条款，包括原料采购、索证索票、过程控制、产品检验、投诉受理、从业人员食品安全健康知识的教育培训等内容。为了充分发挥企业的自我监管能力，推进诚信经营，该所还专门研究制定了《食品生产加工企业安全承诺书》，着重强调了食品生产企业环境卫生条件、流入流出环节、添加剂管理等九方面内容，本承诺书一式两份，由企业负责人签字后，食药所和生产企业各留存一份。为了规范企业的添加剂使用，龙湾屯镇食药所还要求各企业填写了《添加剂自查表》，并将于近期进行实地检查，发现超范围、超量使用食品添加剂，将依据相关规定予以处罚。

　　会议还收取了全部食品生产加工企业的《全国工业产品生产许可证》、《营业执照》、《组织机构代码证》等相关证照的复印件，由食药监所存档备查，完善监管档案。

责任编辑：吕峥(QN009)

发表评论