宋铁辉

　　过期两年的黄油，变质结块还长了虫子的面粉……今年央视3·15晚会上曝光的这些镜头，着实让人触目惊心。更令人震惊的，以销售上述过期进口食品原料的企业，就在我们杭州。这家名为杭州广琪贸易的公司，是浮力森林、面包新语等多家烘焙企业的供应商。若不是央视曝光，这样的坏面包我们还要吃多久？面对让人难以置信的现实，昨天的杭城，广大市民反应强烈，纷纷在微博微信上吐槽：杭州的好面包到哪儿去了？

　　令人稍感欣慰的是，在获悉内情和央视曝光后，浙江省食品药品监管局会同省公安厅立即行动，查处了这家黑心企业。查处行动之快当然是好事，但人们不禁要问，平时我们这些负有食品安全监管职责的工商、食品、卫生等部门到哪去了？难道非得要等央视3·15晚会曝光了才来行动？

　　食品安全，人命关天，希望我们广大企业在合法经营、安全生产的同时，相关职能部门也要守土有责，切实“把食品安全作为考量各级政府转变职能的一把重要标尺”，守住舌尖上的安全，让杭州市民吃上好面包。