由广西鑫丰农业投资开发有限公司举办的“蚝情万丈·深海蚝高端品鉴会”将于2014年3月19日（周三10:30--14:00）在南宁--广西药用植物园怡养花园隆重举行，届时将邀请水产农业类资深专家、领导、网络红人等共同出席，一起品尝珍馐美品，享受深海美食到餐桌的无缝对接，让新鲜品质、美味健康触手可及。

    当今社会，食品安全已经成为生活中最突出也是社会关注度最高的问题之一。环境污染致使食品原料产量低，品质差，又引发食品安全问题，在这种恶性循环之下，导致现代人群面临着大量健康问题。所以，想要健康，最重要的是要解决源头问题--环境污染，在纯净无污染的环境中出来的产品，才能保证食品本身的健康安全。而鑫丰生态深海蚝就从源头解决了这一问题，其养殖海域在广西钦州北部湾大风江海域，为咸淡水交汇处，水质纯净，养殖方式为独有的深海浮筏吊养，以回归自然的养殖方式，天然生态的深海特色，使每一只生态深海蚝都远离污染源，品质高，安全值得信赖。

    广西鑫丰农业投资开发有限公司作为钦州唯一一家深海浮筏吊养育肥中蚝的企业，是集产品生产、加工、运输、储藏、销售为一体的多功能企业。鑫丰生态深海蚝，成长于天然纯净海域，以天然浮游生物为食，单只平均重量达6两以上，可直接捞起生吃。蚝素有“海底牛奶”美誉，它营养丰富，高蛋白低脂肪，含有人体必需的8种氨基酸，蚝肉蛋白质含量超过40%，而鑫丰深海蚝不仅具备以上营养，而且味道更加鲜美，肉白肥嫩，入口爽滑，口感脆甜，深受市场好评。

    2010年，“钦州大蚝”获中国农产品地理标志登记，鑫丰大蚝养殖基地既是广西水产科学研究院“大蚝无公害养殖课题“示范基地，亦是钦州市近江牡蛎无公害养殖基地。鑫丰农业关注生态循环和环保治理，现在已经从蚝苗到蚝壳，进行生态循环的闭环式规划，公司坚定不移的走可持续发展路线，将中国深海蚝第一品牌作为其发展目标。

    本次品鉴会邀请社会各界众多嘉宾，参会人数将达到150位，除了南宁市各大星级酒店总经理、行政总厨外，还邀请了各政商企精英人士、高管，资深蚝客、发烧友。鑫丰农业将为广大追求高质量生活的人群提供新鲜健康的美味和“深海蚝”理念，让更多人了解深海蚝营养价值和健康品质，不仅仅享受舌尖上的美味，更要享受舌尖上的健康。