热点:
龙泉新闻网讯(通讯员 龙纠 廖水林) 近日,市纠风办牵头组织市教育局、发改局(物价局)、市场监管局等部门对部分中学食堂、小卖部开展了专项检查。
检查组一行先后对龙二中、龙四中、育才学校等学校的食堂、小卖部进行了检查,重点对食堂食品卫生管理制度、食品原料采购索证管理、食品添加剂的使用、从业人员健康状况及加工储存过程是否存在交叉污染、食品加工用(工)具和餐饮具的清洗消毒、食品仓库贮存、伙食费帐目管理等进行监督检查。
从检查情况来看,大多数学校对食堂的食品安全和伙食费管理工作比较重视,建立健全了相关管理制度,加大了对学校食堂基础设施改造和卫生设施的投入力度,各项硬件设施和食品卫生状况都有了明显的提高。检查组对检查中发现的问题向学校当场提出改进意见,并要求进行限期整改。