象山地处东海之滨，素有“东方不老岛，海山仙子国”的美誉，是宁波市重要的水产品生产基地，占该市出口总量的60%以上。近年来，象山检验检疫局以大力促进水产品出口为核心，强化服务，狠抓质量。通过抓基础，提高企业竞争能力；抓质量，提高企业管理水平；抓规模，提高企业经济效益。一年一小步，几年一大步，水产品出口稳步增长，今年1月份，宁波象山地区出口水产品的重量和金额同比分别增长了34.4%和51.1%，喜迎开门红，继续保持稳定的发展势头。象山局深入、扎实、细致的工作作风，不仅使企业大受裨益，而且也受到当地县委县政府的高度评价。

    保水产品卫生安全

    俗话说，一切不好的苗头，就要一开始扼杀在摇篮里，食品安全亦如是。象山局大力推广“公司+基地+标准化”的出口水产品生产管理模式，规范对养殖源头的管理控制，进一步强化引种、饲料和药物等养殖全过程的质量安全卫生控制管理。加强原辅料使用的管理，加强添加剂使用备案管理，以规范添加剂的收购、管理、使用，使之符合进口国规定的使用范围、使用限量等要求。同时健全出口水产品残留物质监控体系，提高检验检疫监管有效性。

    在制度上强化后，象山局还充分做好技术准备工作，为残留监控检测提供技术保障。针对辖区内企业尚无完备的检测手段的状况，象山局在检测方法、药品试剂、仪器设备等方面全力配合企业实施安全监控计划。2013年帮助水产品出口企业检测监控样品4587个，19345项次，辅料样品422个批次。

    帮促固本强发展

    象山局加强风险预警，加大技术扶持力度。针对国外技术壁垒频出、进口国检验检疫评定标准经常变化的问题，积极研究国内国外法律法规，收集有关标准和信息，及时向企业进行通报，便于及时应对和采取必要措施。在收集研究国外法律法规及适时调整的有关标准、要求后，及时组织企业有关人员进行培训，提高应对技术壁垒的整体水平。对国外通报出口水产品问题，及时向企业反馈，帮助企业查找原因，改进管理，提高质量。一旦发生突发事件，做到统一指挥、协调一致、协同作战、上下联动，迅速在生产、加工和出口检测等环节全面采取措施，最大限度地减少其可能对外贸产生的影响。

    帮助企业建立健全从原料验收一直到成品出厂的质量安全控制体系，指导企业提升质量管理水平，以求达到产品质量档案规范，对产品质量可控，对产生的质量问题可追溯的效果，实现全过程有效监管。创新性地开展企业实验室等级评定及检测能力认可工作，提升企业自检自控能力。

    为了实现“产品信息收集全、风险意识普及广、抽检体系更科学、监管理念更主动”，自2011年起，宁波局创新性地推出了出口食品农产品风险管理系统，以“产品识别机制、风险要素处理机制、风险转换机制”三大机制实现水产品检验检疫“全程监管、风险可控、动态精确、高效便捷”。象山局积极响应，推行风险管理系统后，可根据产品特性、出口国标准及企业质量体系运行情况实施动态评估，使检验监管的针对性和有效性得到了强化，在降低抽批抽项的同时，有效地提高了通关速度。

    打造通畅出口之路

    水产品加工出口的季节性特征非常明显，产品检验项目多。对象山来说，每年开渔节后的9月底至12月是水产品的出口旺季，有近700多批次，3万多吨的货物要出口。为促进象山地区水产品出口，象山局将为企业服务的理念切切实实地付诸于实践。每年的水产品出口高峰期，有关检验人员完全没有上下班、休息日的概念，加班加点成了家常便饭，企业随时报检，随时赴现场检验、抽样、检测、发证，一切为着缩短检验检疫周期，不误出口。

    针对象山地区出口水产品品种单调、减少，出口萎靡等不利情况，象山局主动指导帮扶企业，积极帮助企业开发新产品。2013年象山地区新增棘皮动物类产品出口，主要产品为冻海参，该产品有别于辽宁山东等地的养殖海参，原料均为海捕，该产品以其批次少、量小、货值高成为象山地区出口水产品发展的新亮点。全年共出口冻海参64批，611.5吨，货值高达2692万美元。

    象山局还加强横向沟通，优化平稳发展环境。与当地渔业主管部门和水产行业协会的联系，做到互通信息、互相配合。尤其是对备案渔船的监管，让渔业主管部门更多地参与进来。同时加强对企业的业务知识培训，利用自身技术优势，采用举办培训班、讲座的形式加强技术和信息交流，通过标杆企业的宣传起到示范引领作用，促进象山水产业的可持续发展。

    经过检验检疫部门和企业的共同努力，象山地区水产品出口近几年取得了喜人的进步，2010年至2011年，出口金额年均增长率达到26％，2013年出口更是达到了2.1亿美元；一批出口加工企业也逐渐成长壮大，质量安全意识有了明显提高；地方政府开始重视水产品出口问题，积极研究发展战略，象山地区水产品出口呈现出良好的发展前景。