咸阳重庆龙腾自助火锅涉嫌“吃剩的红油回收再用”一事见报后(《华商报。今日咸阳2014.3.24D03版》)，秦都区委、区政府高度重视。

　　一是由区政府分管领导牵头，成立由食药、卫生、工商、公安、地税、宣传等部门组成的联合工作组，立即展开相关调查工作。

　　二是联合调查小组第一时间进行现场取证，查看《废弃油脂回收合同》及回收台账并进行现场检查；

　　三是勒令该火锅店停止营业，接受调查；

　　四是为确保全区火锅店食用油的食品安全，防患于未然，该区将开展为期一个月的火锅店专项整治活动，由区食品药品稽查大队在全区范围内全面排查。重点监督检查火锅店(包括“串串香”、“麻辣烫”店)食用油进货索证索票和验收制度落实情况，检查是否按照规定采购食用具有QS认证的食用油。是否购买使用食用油时应与有资质的合法供货单位签订食品供应《合同》或《协议》，索取供货单位、食用油生产企业的相关资质，以及本批次食用油检验合格证明；是否建立食品原料索证管理和进货验收登记台帐制度。并现场检查火锅店内是否有收集、过滤、提炼、包装等回收火锅底料的工具、设施。一经发现涉嫌有回收火锅底料制售

　　火锅油的违法行为，立即查封，依法查处。对涉及相关部门监管职责的，及时移送；对涉嫌犯罪的依法移送司法机关，追究刑事责任。

　　目前，抽样结果已送往秦都区疾控中心进行检验，事件还在进一步的调查过程之中。

　　民以食为天，食以安为先。我们将以确保公共饮食安全为己任，尽力做好本职。再次感谢媒体及公众对食品安全工作的关注，敬请监督。

(编辑：xy010)