全国人大代表华泽集团董事长吴向东在两会期间就食品安全问题提出建议,食品安全标准要与时俱进,呼吁相关部门加强食品安全领域的监管和执法力度,保障人民群众“舌尖上的安全”。
近年来,食品安全问题备受关注,仅2013年就先后曝光多起食品安全问题隐患:肯德基“安心油条”保质期9个月、大牌巧克力吃出活蛆虫、人造鱼翅、“罗生门”、农夫山泉质量问题、吉野家餐具不消毒、美素丽儿奶粉被曝掺假、茅台有机证造假滥用化学农药、郑州牙签肉黑作坊、白酒塑化剂超标、明一婴儿奶粉检出磺胺多辛、华义“大脚板”冰淇淋用发霉瓜子仁制成、百事可乐喝出死鱼等等。频繁出现的食品安全问题严重打击了民众对中国食品安全的信心。
这么多事例证明发生食品安全问题,并不是偶然的,而是多方因素共同作用的结果。
首先相关政策法规有漏可循,我国正处于计划经济向市场经济转型期间,原有制度在新的经济形势下,有些“力不从心”。华泽集团董事长指出,中国很多食品并未建立统一的标准,并存在量化的数据不合理的情况。而这种现象的存在这就给一些不法分子提供了可趁之机,他们利用当前法律的盲点和漏洞,谋取不法利益。
其次,利益的驱使。中国人口众多,食品市场空间大,消费者盲从心理突出,食品在适当的包装、宣传下,产生的利润。不法商人往往为了一己私利,妄顾消费者健康,在巨大的利润的驱使下,忽略食品的安全问题,追求低成本、高效率,甚至造假。
除去制度漏洞和利益驱使这两个因素,最重要的也是决定性因素的是道德。“无商不奸”这个成语由来已久,这个说法也深入人心。而在如今的市场环境下,这种现象似乎有更大的“发展空间”,越来越多的“奸商”打破道德底线,丢弃公德心,费尽心机钻“漏洞”。
对于食品安全领域的现状,基于国情,这种症状需要“下猛药”。进一步完善相关政策法规,强化责任制度,加强监管与执法力度,严厉打击食品安全领域的各种不法行为。
“我强烈建议中国卫生部,食品安全的标准要与时俱进。其实我们的很多标准仍停留在五六十年代,这不现实。”吴向东指出,中国食品行业存在许多标准不统一,量化数据不合理的现象容易引起老百姓对食品行业的恐慌。并提出必须打掉制假,造假等犯罪分子的保护伞。整合运用各种手段各种方式保障人民群众最为关心的“舌尖上的安全”。