中国江苏网3月28日讯 近日，央视“3·15”晚会曝光部分企业未经保健食品许可，使用普通食品许可证违法生产经营婴幼儿鱼肝油，刻意欺诈消费者、逃避监管。报道称，鱼肝油是药而不是食品，超量补充反而对孩子身体有害。节目播出后，备受市民关注，微信上也有多个相关帖子热传，让大家谨慎给孩子服用鱼肝油。与此同时，微博上一些育儿专家对央视“3·15”鱼肝油的报道提出了质疑，认为报道不够专业，如果家长因此停止给孩子补充维生素D，会引发严重公共卫生问题。一时间，关于孩子是否需要补充鱼肝油，成为全国家长关注的话题。那么，鱼肝油到底是药品还是食品？我们还能不能给宝宝服用?我们又该怎么给宝宝服用？记者就此采访了苏州大学附属儿童医院儿童保健科副主任陆海萍。

□商报记者 姜锋

【流传话题】

孩子多食鱼肝油无益

央视“3·15”晚会曝光浙江、广东等地一些生产企业竟然将原属于药品的鱼肝油变成专门供婴幼儿食用的普通食品。这些违法企业通过打擦边球、套用标准来逃避监管，一些违法企业心知肚明产品含量已经远远超过国家规定标准，但是仍然以补品名义销往各地，严重损害了消费者利益。

随着人们生活水平的提高，家长对孩子的健康越来越关心，也经常会给孩子补充各种营养元素。不少商家在宣传时强调，鱼肝油是幼儿出生之后就必须补充的营养元素，适宜长期食用。一些鱼肝油厂家的营业员表示，婴幼儿刚出生半个月必须要每天服用一粒鱼肝油胶囊。据国家食品安全风险评估中心从事婴幼儿食品风险监测的韩俊花表示，鱼肝油的主要成分是维生素A 和D，婴幼儿配方乳粉中，这两种维生素的含量已经足够了，无须额外补充。“再额外去补，这个量可能就不是在可控范围之内了”。

然而，过量补充鱼肝油会对幼儿身体造成风险。协和医院的张继春认为，“鱼肝油不是补品，是药，需要根据适应症，由医生来判断你的孩子需不需要补，需要补多大的量。如果超量的话，可能会造成维生素 A 和 D 过量的一些不良反应，那么就可能会对孩子有伤害。”

据了解，不少在售的鱼肝油产品并没有药品的字样，还写着加锌糖果、凝胶糖果等，营业员对外称都是食品。

央视记者调查发现，各家公司生产所谓“食品”的鱼肝油并没有参照婴幼儿食品的相关标准。君宝康维E雪鱼肝油中，鱼肝油占了总成分的60%，剩下的是花生油、维生素E。康诺邦竟然是用了水产加工品的企业标准，将本应是药品的鱼肝油违规生产成婴幼儿食品。亿超公司生产的鱼肝油的标准，是低糖型软糖标准，产品主要原料是水、葡萄糖、淀粉、鱼油等，并不包括鱼肝油。该公司郭佳玲经理称，备案的时候是鱼肝油，但雪鱼肝油备不下来，为了逃避监管，亿超公司采取这种更为隐蔽的方法玩起了文字游戏。郭佳玲表示，“国家不批，我们是用鱼油的标准。”

据介绍，鱼油的主要标准是 DHA 和 EPA，鱼肝油的主要成分是维生素A和D，鱼肝油是一种药品，亿超公司正是利用这一字之差，冒用鱼油的手续将鱼肝油加工成婴幼儿食品。而对于鱼肝油究竟该不该作为婴幼儿食品天天使用，郭经理对此也是心知肚明，“实际上它的含量超标了，超过国家儿童摄入量的那个标准。”

【记者求证】

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宝宝到底该不该吃

“你们家宝宝吃过鱼肝油吗？”3月28日下午，记者在苏州大学附属儿童医院门诊大厅随机采访了十多名患儿家长，他们全部表示孩子出生后，或多或少吃过医生开的鱼肝油，用来补充体内缺乏的维生素，时间在1年到3年不等； 另外有4位孩子的家长还为孩子买过鱼肝油保健品，其中一个家长坚持给孩子喂服了2年。他们还纷纷表示，看过或听说过今年央视“3·15”晚会关于鱼肝油的报道，很担心对孩子的健康有影响。

“央视的‘3·15’晚会曝光鱼肝油后，确实有许多家长不敢给孩子吃鱼肝油了，基本上每天都有不少家长来问这个事情。其实家长们大可不必过分紧张，只要遵循医嘱补充鱼肝油，就不会有问题，如果盲目停用反而会影响孩子疾病的治疗。”苏州大学附属儿童医院儿童保健科副主任陆海萍说，一些不法商家的产品质量不合格，不代表合格的鱼肝油不能服用。事实上，正常的婴幼儿在出生2周之后到2岁之前，适量补充鱼肝油有利于生长。

陆海萍告诉记者，鱼肝油是从鱼肝中提炼的，含有丰富的维生素A和维生素D，二者是人体生长发育必不可少的维生素。

维生素A的主要功能是维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能。人体如果缺少维生素A，可能会导致呼吸道和消化道感染，出现干眼症、角膜软化等病症。而维生素D的主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收；促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起钙磷经肠道吸收减少，骨样组织钙化障碍；佝偻病，表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。

“日常蔬菜类、水果类食物中维生素A含量较为充足，婴幼儿获得的途径较为广泛。而维生素D的摄取主要依靠太阳光照射、人体内部合成以及母乳喂养，但母乳中维生素D含量较低，婴儿情况又较为特殊，每日阳光照射量不足以合成足够的维生素D，尤其是在北方寒冷的冬、春季或南方的梅雨季节，婴幼儿的户外活动时间少，即使是在夏天，白天可能也在空调房里不晒太阳，所以，多数新生儿在出生后需要补充维生素D。”陆海萍说，正常的大一点的孩子是不会缺乏维生素D 的，但是对于婴幼儿这个特殊的群体来说，是非常需要维生素D的。因为婴儿处于快速生长发育期，对维生素D的需求量相对较大。而母乳中维生素D的水平较低。但让宝宝晒太阳太久，阳光中的紫外线可能灼伤孩子的皮肤，并容易伤害孩子的眼睛，因此通常不建议用在阳光下暴晒的方法来获取维生素D，而是通过服用鱼肝油补充。目前国际上对婴幼儿补充鱼肝油是持肯定态度的，有确切的研究结果可以表明，适量补充鱼肝油可有效预防婴幼儿佝偻病。如果真的不再给宝宝服用鱼肝油，佝偻病发病率会上升。

那么鱼肝油到底是药品还是食品呢？“根据相关部门批准的级别，鱼肝油类产品既有药品，也有保健食品。其中，准字号是按照药物标准生产的，健字号、食字号是按照食品标准生产的。”陆海萍说，鱼肝油类产品并非像央视报道的那样只是药品，而是药品、保健食品两类都有。作为保健食品的鱼肝油，维生素A 和D含量比较低，而且不同产品中的含量有较大差异，不建议用来治疗疾病，毕竟含量低，从临床来说，达不到治疗效果。父母如果想购买此类保健食品为孩子进行维生素A 和维生素D的补充，首先考虑孩子是否需要，需要多少，另外要确认产品中维生素A和D的含量和比例，考虑其是否能满足要求还是容易补充过量。至于以“鱼油”为幌子而出售的鱼肝油类“普通食品”，其使用普通食品许可证生产经营婴幼儿鱼肝油的行为本身就是违法的，又因其避过监管，产品的安全性更是无法保证。