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“小饭桌”的发展对双职工家庭来说无疑是雪中送炭的好事。但同时,也让家长们有着太多的担忧。《西安市学生校外托管就餐休息场所食品安全和住宿卫生管理办法(暂行)》等文件的出台,在全市范围内实施“小饭桌”备案登记、证件公示等制度的实施,无疑为孩子用餐编织起绿色的保护网。
尽管西安市在“小饭桌”监管方面做了大量的工作,但“小饭桌”的特殊经营模式和其隐蔽性,使其存在食品安全、住宿卫生安全、环境卫生、建筑安全和消防安全等隐患和物业管理方面等诸多问题。这些问题一旦爆发,每个家庭都有可能会成为受害者。
因此,相关部门应进一步在把政策和规定落到实处,建立完善的监察体系和监督管理平台,让全社会都参与到监督队伍中来。同时,在小饭桌的细化管理上下功夫,不仅是开学前对小饭桌进行统一检查和纠察,还要建立长效监管机制,进一步明确责任部门,对从业人员进行卫生知识和操作培训,对不符合卫生要求的“小饭桌”坚决取缔,让“小饭桌”规范、有序、健康发展。只有这样,才能真正解除家长的后顾之忧。