天津北方网讯：自4月8日起，本市启动食品安全风险大排查和专项整顿月活动。昨天凌晨5点，记者跟随市食安办检查组来到津南区何庄子农贸批发市场，对批发摊点的肉及肉制品、蔬菜等进行突击检测。

　　检查组首先来到肉类批发大厅，随机走到多个摊位前查看进货及检验检疫票据，仔细翻看猪肉上有没有红色的条状胴体章(检疫合格验讫印章)，并取样进行瘦肉精检测。执法人员介绍说，本市实行生猪定点屠宰制度，批发摊点每天进货时都必须配有当天的动物检疫合格证明和畜禽产品质量安全检测合格证明，证明肉品经过检验没有动物疫病，而且经过检测不含沙丁胺醇、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺这三种俗称的“瘦肉精”。在批发豆芽菜的摊位前，执法人员仔细查看了豆芽是否长有根须，并取样带回实验室进行化验。据执法人员介绍，现在有些不法商贩向黄豆、绿豆中添加违禁物质6-苄基腺嘌呤(俗称豆芽无根素)，这样生长出的豆芽不仅芽身长而且不长须，但人长期食用容易致癌。

　　在检查中，执法人员共抽取了2份牛肉、1份猪肉、1份半成品羊肝、1份酱牛肉、3份绿叶菜以及3份豆芽菜，除豆芽菜送回实验室化验外，其余样品立即送到现场快速检测车上进行化验。半个小时后检测陆续完成，结果显示半成品羊肝疑似亚硝酸盐超标，其余样本检测结果全部合格。执法人员立即要求销售摊位将羊肝下架予以封存，送往实验室进行最终核检，经称重问题羊肝共有12斤。