近日，国家卫计委就食品安全国家标准《包装饮用水》征求意见，明确提出考虑到“矿物质水”名称，容易使人误认为具有补充矿物质的营养功能。或将禁止再使用这一名称，而是改为“包装饮用水”。

临近初夏，市面上的各种瓶装饮用水也打开了广告大战，富氧水、矿物质水、弱碱性水、离子水……个个都宣称有独特功效。但是，它们真的有宣传的那么神吗？

富氧水

能否增氧无定论

近日，一种瓶装饮用水“富氧水”出现在重庆市面上，厂家宣传资料显示，这种饮用水每升含氧量高达60-100毫克左右，是普通饮用水的6-10倍，饮用后可使人体获取更多氧气，达到补氧效果。

“富氧水的制作原理类似于可乐，通过高压技术将氧气打入水中，提高水体含氧量。”西南大学食品科技学院院长赵国华告诉记者，人体是否能通过富氧水吸收氧气，目前并无定论，而且开盖后，富氧水是否还能保持原有氧气含量也有待验证。

矿物质水

非矿泉水含添加剂

消费者平时饮用最多的矿泉水，也分矿物质水和天然矿泉水两种。

4月16日中午，记者在袁家岗家乐福超市随机访问了10位购买矿泉水的市民，结果8位受访者表示不清楚矿泉水的概念，剩下两位虽知道矿物质水和天然矿泉水，但并不明白两者区别。

赵国华介绍，严格来讲，真正的矿泉水，它必须是特定地质条件下的地下水，通过打井或引流的方式获取，水中富含各种对人体有益的天然矿物质。

“目前国家还未制定矿泉水中矿物质含量的行业标准，只有一些地方标准。因此，即使同是矿泉水，也可能每种品牌的矿物质种类、含量都不一样。”

“很多矿物质水都是以自来水为原水，经过纯净化处理后加入食品添加剂，再杀菌灌装。”赵国华说，目前矿物质水的添加种类没有统一的国家标准，主要由厂家依照《食品添加剂使用卫生标准》的规定与限量添加，卫生上则按照《瓶（桶）装水卫生标准》确保其饮用安全性。