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中国食品经济网长春4月24日电(见习记者 何岛)4月23日,长春市委常委、副市长张晶莹先后对广惠中小学营养餐有限公司、穗港比萨饼加工店、长春东方众合餐饮有限责任公司和夜郎蛙等餐饮服务单位进行暗访。
在广惠中小学营养餐有限公司,张晶莹副市长深入制作车间、厨房、食品仓库、公用具洗消区、食品化验室,仔细检查和询问食品安全制度落实及学生营养餐安全等情况。张晶莹副市长说,市委市政府高度重视食品药品安全工作,特别是学生饮食安全更是重中之重,必须抓紧抓好。一是要加大宣传教育引导力度,提高家长和学生安全饮食意识,自觉抵制“小饭桌”,确保孩子吃上“放心饭”。二是餐饮配送企业要严格落实食品安全制度,保证学生吃上既安全卫生,又营养可口的饭菜。三是餐饮配送企业要积极拓展和培育市场,提高竞争力,通过“政府引导、市场运作”方式,扩大服务半径,不断提升学生饮食安全保障水平。
在暗访穗港比萨饼中央厨房、东方合众餐饮公司和夜郎蛙等餐饮服务企业时,张晶莹副市长对食品药品监管部门开展二维码平台建设、防止发生交叉污染等创新性举措给予充分肯定,对被检单位的餐饮服务食品安全状况表示满意。(完)