中国三农网讯 中国作为葡萄酒五大消费国之一，对红酒的品质追求也越来越高，对有机红酒的关注度也是与日俱增，消费群也在不断的增长当中。

所谓有机葡萄酒是指获得“有机葡萄酿造”认证商标的葡萄酒。按照有机农业生产标准，完全不使用化肥、农药、生长调节剂等化学合成物质，也不使用基因技术及其产物，遵循自然规律和生态学原理培育出来的葡萄酿造而出的葡萄酒。酒美网CEO吕意德表示。消费者在购买有机葡萄酒时，一定要找到认证标志。不同国家对有机葡萄酒的认证标准不同，但大多都会有明确的有机标志。

王朝葡萄酒公司力致力于开发有机葡萄酒

在葡萄酒业有一句至理名言：葡萄酒的质量先天在于葡萄，后天在于工艺。回顾王朝公司走过的历程，王朝葡萄酒高级工程师张春娅说，当初法国人看中的就是天津的这一片葡萄园，那是1960年建立的，已有近二十年树龄的葡萄树正是酿酒的好时候，法国专家在酿酒及传授酿酒知识的时候，首先强调的是葡萄质量和原料基地，长期的合作中王朝公司始终坚持食品安全为质量的第一要素，这从王朝公司1992年首家获得“绿色食品”认证(绿色食品实施“从土地到餐桌”全程质量控制。在绿色食品生产、加工、包装、储运过程中，通过严密监测、控制和标准化生产)，是中国首家获得ISO9001质量管理体系和ISO14001环境管理体系双认证的葡萄酒企业，2005年公司通过HACCP体系认证(表示危害分析和关键控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法)，在食品安全上实施从原料到成品的全过程严格检验和管控，确保原酒和成品酒食品安全检验项目合格率达到100%。

此外张春娅还认为：“葡萄酒品质如果想要与国际接轨，就必须有优质的葡萄原料。王朝公司斥巨资用在优质葡萄种植上，使原料基地化、基地良种化、良种优质化取得了可喜进展。目前，王朝公司在我国新疆、宁夏、山东蓬莱和天津等周边地区均有种植基地。优质的葡萄原料，为王朝开发新产品、提高葡萄酒档次，提供了无法比拟的优势和条件。”

让有机葡萄酒走入寻常百姓家

在国内，从事葡萄酒进口销售的大小企业数以万计，或许许多人不知道，在佛山有这么一家企业，不做别的，专做进口有机葡萄酒。这家企业，就是乐骐有机酒业，全国第一家也是惟一一家专业的有机葡萄酒进口销售商。

乐骐有机酒业董先生告诉我们，乐骐有机酒业成立于2010年12月，至今仅3年有余。在进入葡萄酒行业之前，他经营的其实是许多毫无关联的产业—进口工程机械出租、国外废金属回收，以他的话来说，这些都是“制造污染”的行业。生意做大了，他与生意伙伴们想有一个自己的地方，可以聚会、商谈，于是打算自己开一个酒窖，这时他想到，这次要做一件环保的事。

环保意识成为国民意识还需要假以时日，而董先生自己却已经开始实践有机种植的绿色产业。他在广东、广西承包下的土地，正在进行有机转换。“从普通的土地转换成符合有机标准的土壤，起码要3到5年时间。现在国内的有机认证同样很严谨，我愿意花时间等，真正把有机种植产业做起来，让大家吃到健康又不贵的食物。”这，就是这位从“污染行业”转向环保事业的男人，最大的心愿。