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中国食品报网讯(徐继)近日,云南昆明金平县食品药品监管局认真部署,精心安排,对“蝴蝶谷”景区所在地马鞍底乡开展了旅游市场食品专项整治行动。
在专项整治行动中,着重对旅游市场周边食品经营者进行监督检查,检查其证照是否齐全,是否具有经营资格;督促食品经营者履行法定义务,认真落实进货查验和查验记录等制度,规范其食品经营行为;检查过程中向食品经营户讲解相关食品法律知识,宣传食品安全的重要性,增强了食品经营者的食品安全责任意识、诚信意识和自律意识,四是突出依法取缔无证无照经营,严厉打击销售过期变质、“三无”、以次充好、掺杂使假、有毒有害等食品违法行为。
据悉,此次专项整治行动,共出动检查人员10人次,车辆2台次,检查食品经营户25户,其中餐饮服务业2户,糕点生产企业1户,副食品零售企业22户。针对检查中发现的无食品流通许可证或许可证过期、从业人员无健康证或健康证过期、没有建立索证索票台帐等问题,已发出限期整改通知书。通过检查,有效地引导和监督经营者提高了自律水平,防止不合格食品流入旅游市场,切实保障了游客的食品安全。