近日，不少周边城市媒体报道，因面临餐饮消费的低谷，当地餐企特意利用国庆长假搞各种促销活动。昨天，记者从扬州餐饮市场了解到，扬州多数餐饮企业表示，国庆小长假期间不涨价、不降价，显得“不卑不亢”。

　　多数星级酒店婚席爆满

　　“国庆期间，我们的婚宴预订已经满了。”昨天，一家国际大酒店总经理介绍，今年国庆期间，扬州婚宴仍旧扎堆，“主要是因为气候适宜，且赶上长假。”

　　据了解，花园、西园、扬州宾馆、金陵等星级酒店的客房预订主要集中在1—6号，平均预订率高达85%。有客房和婚宴做支撑，多数星级酒店表示，包厢和零点将不会调价，“餐饮企业用工密集度较高，节假日加班费为平常3倍，本身成本增加了，但是价格不涨，其实已经算优惠了。”上述酒店总经理表示。

　　不少星级酒店负责人表示，与中秋节期间一样，小范围家宴聚会可通过餐厅“零点”节省消费，人均100元左右就能搞定。

　　旅游旺季带火餐饮市场

　　“随着扬州旅游环境不断提升和各种推介，来游玩的游客与假日返乡人潮共同带火了本地的餐饮市场。”市烹饪协会秘书长邱杨毅认为，餐饮业的国庆旺季很大程度上沾了旅游城市的光，“十一黄金周，假期长，一家人正好有个统一的假期，外出旅游成了首选。这就无形中把聚餐的餐桌‘搬’到了旅游的目的地。”

　　此外，扬州人热衷家庭聚会，加之国庆期间的朋友聚会、同学聚会等，这类小型聚会也会给餐饮业带来一定人气。