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文明就餐标识语
九江7月4日电(见习记者 袁亚光 通讯员 梁晨曙)7月4日,记者从江西修水县食品药品监督管理局获悉,该局近期在全县范围内进一步开展了“文明餐桌”行动,倡导文明用餐、节俭消费。
目前,正值升学宴、婚宴等大型宴席举办的高峰期,为使文明用餐、节俭惜福思想根深蒂固,修水县食药监局启动了新一轮“文明餐桌”行动。该局在宾馆酒店、餐饮企业和学校企事业单位食堂悬挂、张贴各类文明用餐宣传标语。各餐饮单位在餐厅摆设文明用餐提示牌,引导消费者适量点菜、剩菜打包,避免浪费,提高消费者文明用餐素质。
同时,该局还组织执法人员对全县大中型餐饮服务单位进行专项检查,严格对餐饮服务单位在店内卫生、人员管理、原料采购、食品加工、餐饮具消毒、餐厅服务等环节的监管。督促餐饮服务单位培训点菜员和服务员前厅服务技能知识,严格落实食品安全制度,在醒目位置公示餐饮服务许可证、量化分级等级、添加剂使用公示等资料,并就餐饮服务食品安全质量向消费者作出承诺。
据了解,修水县食药监局自2012年上半年启动“文明餐桌”行动以来,全县620家餐饮单位积极参与了活动,就餐场所张贴禁烟标识、文明就餐标识牌2500余块,在全社会较好地形成了倡导节约、杜绝浪费的社会氛围。(完)