昨日记者从武汉市饮食服务管理处获悉，商务部、中国饭店协会首次评选“中国十大名面条”、“中国面条大师”，武汉获得双丰收：武汉热干面榜上有名，蔡林记的热干面大师还当选中国面条大师。“以前我国只有‘五大名面’，这一次为了弘扬我国的面条文化，首次评出了十大名面。”昨日，武汉市饮食服务管理处处长龚新华介绍，刚出炉的“中国十大名面”为武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、河南萧记烩面、兰州拉面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川担担面、吉林延吉冷面。

　　蔡林记的烹饪大师王永中，昨天刚领奖归来。见到记者，王永中难掩兴奋：“我们前几天在南京进行形象推广，300多包蔡林记方便热干面一摆上台就被买光了，我们连夜又从武汉补货100箱。”