连续两年，强化食品安全保障工作被列入武汉市政府十件实事。今年，武汉市食药监管部门又将采取哪些具体措施保障食品安全?昨天(15日)，武汉市食品药品监督管理局召开新闻通气会，对2014年重点工作做出规划和部署。湖北之声记者王雷 通讯员潘露报道：

　　今年，包括建设小餐饮便民服务区等4个具体措施被列入武汉市政府十件实事。武汉市食品药品监督管理局相关负责人表示，将认真办理政府“十件实事”，重点建设50个小餐饮便民服务区，对100家集贸市场豆制品等重点食品品种实施规范经营。同时，将保持小餐饮和食品小作坊整治工作的连续性，进一步加强食品安全基层监督网络建设。武汉市食品药品监督管理局副局长石进： “落实“量化分级”、“健康证”管理、索证索票和进销货台帐等管理制度，规范生产经营，鼓励连锁经营、统一配送，促进企业规模化发展。”

　　石进表示，2014年武汉市食品药品监督管理工作，将强化综合治理，落实企业主体责任。督促企业严把原辅料进厂关、过程控制关和产成品出厂关。推行食品药品企业质量安全诚信等级分类动态管理：“建立企业诚信信息共享机制，实行相关部门对失信行为的联合惩戒。积极推进食品药品追溯体系建设，完善食品药品安全风险第三方评估机制，强化风险监测。”

　　据了解，武汉市食品药品执法总队，今年将继续开展“铲除黑窝点”利剑行动、强化行政执法与刑事司法的有效衔接，严惩重处违法犯罪，保持高压震慑态势。武汉市食品药品执法总队总队长金汉林：“将开展婴幼儿配方乳粉，肉制品、食用油索票索证，非法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治，发现的食品违法线索一追到底，一查到底。”