中国食品经济网抚州1月6日电(见习记者 何岛)1月6日，中国食品经济网记者从抚州食药局获悉，2013年，抚州市局多措并举，积极加强食品安全监管，圆满完成全年食品安全监管各项工作目标任务。

　　据了解，2013年，抚州市局通过开展“无证整治专项行动”、“违法违规专项整治”、“护校行动”、“量化分级管理”等工作，使该市本级餐饮单位持证经营率提高了五十八个百分点，持证率达93.7﹪;全年出动监督人员5500多人次，检查3200余户次，发现违规经营行为250余起，行政处罚237起。通过各项专项行动，市本级餐饮服务行业经营活动得到了进一步的规范，餐饮食品安全水平得到较大提升。

　　同时，该局建立了《抚州市餐饮服务监督所食品安全事故应急处理预案》，开展了食品安全事故应急演练;严格执行举报受理制度和程序，全年共接受各类举报事项11件，办结率和整改率均达到100%;圆满完成了省委领导来抚考察、“中考”、“高考”、“两会”等近20个重要接待、重大活动食品安全保障。全年未发生一起食品安全事故。

　　此外，抚州局还组织开展了“餐饮大培训”工程，对市中心城区(含高新产业园区)所有餐饮服务单位从业人员进行全方位、系统性的食品安全法律法规知识和餐饮服务食品安全操作规范培训，进一步增强了餐饮服务从业人员食品安全综合素质。(完)