中国食品经济网佛山2月25日电(见习记者 何岛)2月25日，中国食品经济网记者从佛山市食安办获悉，根据佛山市2013年食品安全质量情况通报，去年佛山共抽检食品及相关产品12517批次(份)，总体合格率96%，同比上升1%，达到了“建设食品安全示范市”要求的95%以上的目标。

　　据了解，2013年食品安全的抽检领域分为食品生产加工、食品流通环节、餐饮服务、农产品、保健食品、进出口食品等六大类。在食品生产环节中，抽检了1449家次的企业，包括大米、食用植物油、肉制品、饮料、糕点等2484批次食品。

　　抽检结果显示，内在质量不合格有80批次，不合格率达3.2%，主要集中在河粉、速冻米面、桶装水、蜜饯等食品种类。据介绍，“三聚氰胺”和“瘦肉精”是去年实施的农产品重点监测领域。抽检过程中，两项指标均实现了100%合格，而且连续两年的评价性监测，都没有发现“罗丹明”、“瘦肉精”等违法添加剂。(完)