中国食品经济网宣城2月25日电(见习记者 何岛)2月25日，中国食品经济网记者从宣城市食药局获悉，去年以来，宣城市局牵头开展了宣城市小餐饮专项整治工作，历时近10个月，小餐饮专项整治工作取得了阶段性成效。

　　在具体工作中，各成员单位共出动执法人员2.5万人次，通过宣传动员、上门督促、联合整治、不间断巡查等措施，共督促健康体检10652人，合格后发放健康证10594人份，调离岗位58人;审查发放《餐饮服务许可证》1158份、《食品生产加工小作坊质量安全承诺书》210份、《小作坊基本卫生条件核查合格告知单》116份、《营业执照》803份，小餐饮证照持有率达92%。

　　宣城市通过开展食品购进台账专项整治、校园周边食品安全专项整治、“三无食品”专项整治等行动，从业人员健康体检率100%;流动摊贩和夜市露天排档全部“备案定位”;查处“三无食品”416个品种，货值20万元;督促500多家小餐饮业对店内外进行了重新装修，依法取缔经整改不达标小餐饮13户。

　　该市以区域为主，经营业态为辅，全面开展调查摸底工作，对市区及乡镇3034户小餐饮进行经营情况普查登记，按照量化分级登记归类标准，建立小餐饮监管档案3034户，量化分级率达100%。对纳入到监管档案管理的小餐饮企业，环境卫生和食品安全状况较好的将减少检查频次，较差的将增加检查频次。

　　目前，市区4条示范街(中山路、敬亭路美食街、鳌峰路、状元路)、3条乡镇线(金坝-杨柳、孙埠-水东、寒亭-文昌)和50家示范店的创建全部完成，示范区域内餐饮单位进行100%量化分级管理，分级情况制作成统一公示牌予以公示。(完)