近日，山东省质监局对2013年第二季度粽子生产加工环节省监督检验结果公告，其中潍坊隆泰食品有限公司生产的速冻豆沙粽子(熟制品)因菌落总数超标，被抽检为不合格产品。

　　本次山东省监督检验共抽取了26家企业的48批次粽子，检验项目有：标签标识，水分，干燥失重，黄曲霉毒素B1，蛋白质，脂肪，灰分，总糖，酸价，过氧化值，总砷，铅，菌落总数，大肠菌群，商业无菌，致病菌，甜味剂，合成着色剂，防腐剂等。不合格项目为微生物指标。

　　其中潍坊隆泰食品有限公司5月30日生产的速冻豆沙粽子(熟制品)因菌落总数超标，被抽检为不合格产品。