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根据省食安办食品安全舆情处置建议书的要求,为切实保障全市速冻羊肉制品及食用姜等大宗农副产品质量安全,营口市食安办启动了速冻羊肉制品和食用姜等大宗农副产品市场检查工作。
5月9日,在市食安委主任、副市长高梁带领下,市食安办等有关部门,深入营口蔬菜批发市场和部分火锅店,对食用姜的进货、运输、检测和速冻羊肉制品原料、加工、储藏等环节进行认真检查。
5月13日-20日,市工商局、市食品药品监督管理局、市农委集中专门执法力量开展速冻羊肉制品和食用姜等大宗农副产品市场检查,重点部位是火锅店、城乡农贸市场速冻羊肉制品及食用姜等大宗农副产品。
市工商局负责对经营单位资质进行严格查验,加强对进货台账、销售记录的管理,明确经营范围,对超范围经营的企业依法进行严肃处理。市食品药品监督管理局以火锅店为重点,负责加强对餐饮服务环节肉制品使用的监管,查验餐饮服务单位留存的检验检疫合格证明,督促做好进货台账记录。并开展了对餐饮服务单位采购的肉制品的抽样检验工作。市农委以食用姜为重点,负责对准出全市及本地种植的蔬菜类产品进行监督检查,开展现场快速检测,保障农副产品质量安全。
目前,该市尚未发现速冻羊肉制品和食用姜等大宗农副产品存在质量安全问题。