家里2011年年底做的馒头，放在冰箱冷冻柜里储藏了一年多，老奶奶舍不得扔掉，微波炉转转吃了下去。结果，老奶奶腹痛6天，实在撑不住了，才到医院检查，原来是“上消化道穿孔”了，经过急诊手术后，才转危为安。

　　八旬老太剩菜剩饭从不扔

　　这位有点“生猛”的老奶奶姓曹，住在常州新北区百丈镇，今年已经82岁了，耳不聋眼不花，身体非常硬朗，平时爱在家里几分自留地上忙活，干活的劲头好像比小伙子还足。

　　大家都夸她身体好，曹奶奶也仗着自己身体好，在吃东西方面特别不讲究。

　　老人家特别爱惜食物，家里的剩饭剩菜她一个人包圆了，家人要倒掉喂鸡喂鸭，她总是舍不得。不管隔多少天的东西，她总是热一热就照吃不误。

　　夏天时候的饭菜很容易变坏，她就热一热，再加点醋，掩盖一下变质的味道，吃下去。

　　曹老太还有一个94岁的哥哥，一个86岁的姐姐，常劝她不要这样，可是曹老太根本不当回事，还振振有词地说：“你看，我不是好好的吗!”

　　吃了冷冻馒头，腹痛六天

　　春节前，曹老太家里做了很多馒头，想放到冰箱里冻起来。打开冷冻室，发现还有2011年年底做的剩馒头，占了很大空间。家人说，不如拿出来喂鸡，可是曹奶奶死活不肯。她趁家人不注意，把冻成冰疙瘩的馒头放进碗里，加点水泡泡，还没化开，就又放进微波炉加热。

　　因为冰冻时间长，又加上她并不知道加热时要盖上盖子，防止食物水分流失，等拿出来时，馒头又热又硬。曹老太满口牙已经掉得差不多了，只有几颗大门牙，就这么啃啃，囫囵咽了下去。

　　可是，馒头下肚不久，曹老太就感觉肚子不舒服。想想快过年了，曹老太就一直强忍着疼痛，一扛就是六天。到了小年夜这天，疼痛突然加重了。家人吓坏了，赶紧将老人送到最近的四院新北院区。

　　经过医生诊断，曹老太是“上消化道穿孔”了，需要立即手术。手术中，医生发现，曹老太十二指肠球部有一个1厘米的溃疡穿孔，腹腔也有渗液，医生为她实行了溃疡穿孔修补手术。幸好，手术非常顺利，术后医生又为她进行了抗感染、营养支持等治疗。

　　现在，曹老太正在逐渐恢复，近日就可以出院。躺在病床上的曹老太说：“这下吃苦头了，下次再也不乱吃。”

　　医生提醒

　　不要吃隔夜食品

　　医生提醒市民，尤其是老年人，不能为了节约而吃隔夜食品，特别是蔬菜、鱼类、海鲜和凉拌菜。

　　部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除;鱼和海鲜隔夜后，易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能;凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，应现制现吃。

　　此外，老年人胃肠功能较弱，牙齿脱落，造成食物咀嚼不充分，粗硬的饮食容易造成胃肠不适、消化不良，应该吃一些清淡、易消化的食物。