同时，他们也对原方鼎千源公司的负责人进行了调查。“不论这批产品是否过期，一旦确定这批物品确实更改了生产日期，就已经触犯了《食品安全法》，我们会依法对企业、个人进行严厉处罚。”淳安县质监局食品科科长余泉说。

　　厂家倒闭、货物积压，有人铤而走险

　　相关资料显示，杭州方鼎千源食品有限公司主要生产各类冷冻食品，市场以国内为主，主要销往省内。该厂法人代表是“方鼎水产”的大股东，后又投资了“方鼎千源”，并使用了“方鼎水产”的厂区作为“方鼎千源”的生产基地。

　　在现场，“方鼎水产”办公室主任潘先生讲述了他了解到的大致情况。

　　“方鼎千源”从2009年下半年开始进入冷冻食品市场。虽然取得了一定成绩，但市场占有量不理想。

　　随着行业竞争加剧，该公司在2011年底逐渐淡出行业。

　　“最终停产是2012年的4月9日，随后这家公司就倒闭了。”潘先生说，公司倒闭时，工厂冷库内仍储藏着不少之前生产的冷冻食品。

　　据了解，其中2011年11月生产了约200吨，2012年1—4月生产了95吨。

　　“具体价值我不是很清楚，但按照低于市场价出售大概也能值个上百万元吧。”潘先生说。

　　而为了回笼这笔资金，这家公司当时的一些负责人和员工动起了歪脑筋。大量已经生产出的冷冻食品被装进了和实际情况并不符合的包装袋内，生产日期一下被推迟了近一年。随后，这批产品被卖给了一些经销商处理。

　　“因为冬季是此类产品的销售旺季，虽然当时这些产品并没有过期，但到现在来看，它实际上已经过期了两三个月甚至更久了。”潘先生说。

　　目前，质监部门已经控制了该厂的出货台本，并在连夜进行统计，今天将公布丸子的具体流向和数量。