7日上午，福州市粮食局主要负责人走进福州电视台演播大厅，参加“让人民满意”媒体直播民主评议政风行风活动。在活动中，市粮食局的服务对象、监督员代表、媒体观察员以及场外观众与网友均提出了一些热点、难点问题，市粮食局的主要负责人逐一回复，态度诚恳，赢得现场观众的阵阵掌声。经现场测评和公众测评，市粮食局的综合评议分数为93.55分。

　　粮食供应有保障

　　问：福州是粮食主销区，80%以上的粮食靠外面调入，市粮食局怎样保证市场上有充足的粮食，让老百姓不管在什么情况下都能吃得饱?

　　市粮食局局长赵时可：粮食部门重点构建四大体系，确保我市粮食安全：一是健全粮食宏观调控体系，通过增加粮食储备、健全粮情信息监测平台、建立骨干粮店和骨干加工企业应急网络等措施，提高了宏观调控和应急处置能力;二是健全市场供应体系，强化产销协作，大力推进粮食批发交易市场建设，积极拓展网上交易，有力保障了粮食的市场供给;三是健全现代粮食物流体系，鼓励粮食企业往松下港区集聚，努力将松下港区建成“北粮南调”的重要接点，畅通引粮入榕的渠道;四是健全粮食产业发展体系，积极扶持我市粮食企业做大做强，培育一批产业化龙头企业，发挥重要支撑作用。

　　粮油来源有据可查

　　问：现在餐桌污染问题大家都很关注，粮食是餐桌上的主食，在粮油食品安全方面，市粮食局怎样保证质量卫生?

　　市粮食局副局长陈春恩：我们通过收购许可制度，要求收购经营者要有必备的检验检测能力和必要的仓储设施，以保证收购的粮食符合质量卫生安全的要求。这几年各级政府投入了大量财力，新建、改建了大量的仓储设施，大大改善了仓储条件，确保了库存储粮的安全。我们要求经营者建立严格的经营台账，保证每批粮食从哪里来到哪里去有据可查，并建立粮油食品安全可追溯制度，确保质量卫生安全。通过提升行业技术和管理水平，推动行业发展，引导行业自律，促进行业诚信体系建设，来确保质量卫生安全。

　　部分调和油误导消费

　　问：现在市场上食用调和油标准很乱，针对这种乱象，粮食部门有什么举措?

　　市粮食局副局长陈春恩：关于调和油安全问题，按照现有的食用油质量卫生标准管理体系，现在上架销售的各类调和油都是经质监、工商等相关部门批准的，质量卫生是安全的。

　　关于食用调和油标志和标准的问题，现在标示某某调和油，如花生调和油、橄榄调和油，大家会觉得主要构成应该是花生油或橄榄油。其实，我们发现花生油、橄榄油的含量极少，这存在误导消费的问题，是一些企业追逐不合理利润的行为。今年5月，国家粮食局已将《食用植物调和油标准》上报归口主管部门，正待批准发布。国家标准一旦发布，我们将会同有关部门认真落实，严加监督，维护消费者权益。

　　福州未现“毒大米”

　　问：媒体曾报道一些地方出现了“毒大米”，福州市场有没有发现?

　　市粮食局党组成员章进富：从我们市场监测和质量抽查情况看，没有发现有毒有害大米流入我市口粮市场。我市粮食流通销售渠道的有序性，能够很好地保证大米消费安全。市区销售终端的大米基本来自粮食批发交易市场，市场内设有国家级的粮油质检机构，有一整套完善的管理体系，从流通源头把好了质量关，有毒有害大米就难以进入市场。

　　松下粮食物流基地

　　明年投入使用

　　问：如果遇到自然灾害或突发性事件，粮食部门怎么应对?

　　市粮食局党组成员章进富：为及时有效应对粮食安全问题，我们主要抓了三项工作：一是建成了福州国家粮食交易中心，该中心日库存成品粮可达1.5万吨，食油达0.2万吨，是确保福州市民日常供应的米袋子和油缸子;二是全力推进松下粮食物流基地建设，该基地可望明年投入使用，形成保障福州粮食安全的粮食加工物流基地;三是制订《福州市粮食安全应急预案》，目的是为了有效预警、及时应对，我们会根据粮食市场出现异常情况时的事态等级，采取针对性措施。