不少人总是会怀念儿时油铺中浓香扑鼻的花生油的味道。而如今市场上花生油种类繁多,经常有打着“无任何添加”、“自榨”等称号的花生油深受消费者喜爱。那么,这样的油是否纯正、安全?近日,由广东省质量监督食品检验站出具的三份检测报告让人大跌眼镜——三份来自粤西的送检散装花生油,均被检出高致癌物黄曲霉毒素超标三倍。
阳江东源农贸市场,被贴上标签的散装食用油就在卖鸡的档口开售。
德庆悦城农贸市场内散装食用油作坊卫生条件恶劣。
阳江马曹市场,一家店门口的桌子上摆满了用饮用水瓶装着的散装油。
市面上的散装花生油究竟是如何生产、销售的?隐藏着哪些不安全因素?监管中又出现了哪些问题?记者深入广东散装花生油生产与销售较为集中的阳江、肇庆等地,进行了实地探访。
【调查】
阳江 能便宜卖的掺杂一半杂质油
阳江东源农贸市场位于阳江市中心,这也是阳江最大的农贸市场。据称这里也是阳江最大的散装油批发、零售地。
在一家名为金百源的农产品产销对接店,记者向店主询问并称欲购买散装花生油。几次询问价格后,店家才从柜台下面的一个白色泡沫盒中拿出几瓶用矿泉水瓶盛放的花生油,称“13元一斤”。店家介绍,现在市场管得严,散装花生油都不敢摆出来卖。
随后,记者又来到了市场上另一家售卖鸡鸭禽畜的店面。狭小的店内除了各类家禽以外还摆放着一个巨大的油桶,桶圈周围遍布油污,旁边散落着一些打油的工具。女店主见到记者询问散装油,开始时十分警惕。几经询问,店主才坦言:“我担心你们是暗访的记者。现在不给公开卖散装油了,要有QS认证的才能公开卖,一般外地人来我都不卖。”
当得知可以大量走货时,女店主才松口:“平时售价13块一斤的花生油,如果量多而且固定出货的话,可以便宜到11块钱一斤,而且包送货。”
“听说批发9块就行了,”记者问。“不管是9块还是10块,任何价钱的花生油我都可以提供,但就是没有这么纯了。”当记者问为何有贵有便宜时?女店主有些不耐烦了:“你自己想象!”但她又立马保证称绝对不会勾兑地沟油。“9块的油开票也可以开到12块。”店主承诺,不但可以提供发票,如果是饭店购买,还能够提供其他品牌的瓶子进行包装,“瓶子是别人家的,但油是我们的,一般酒店都这么拿”。
而在对面的一家档口,店主“咬死”一斤要卖13元,