中国食品经济网海口3月7日电(见习记者 何岛)3月7日，中国食品经济网记者从国家食药总局获悉，近日，海南省食品药品监督管理局部署开展“地沟油”追查工作，准确摸清地沟油流向，确保食用油质量安全。

　　据了解，本次追查工作首先在海口地区试点，在认真调研的基础上，确定了从餐馆地沟油去向开始追查、从低端散装油开始追查和从地沟油加工作坊开始追查三个追查路径。经过排查，确定了追查的重点环节，并掌握了10多条相关线索。

　　为加大打击范围和力度，日前，海南省食药局联合省公安厅决定于2014年3月6～16日在全省范围内开展打击“地沟油”违法犯罪专项行动,要求各级食品药品监管部门负责检查餐馆、废弃餐厨油脂收购点、加工点和油脂加工厂等环节的地沟油生产销售情况，并排查涉嫌违法犯罪的线索。各级公安部门负责对当地食品药品监管部门排查出的涉嫌生产销售“地沟油”的黑窝点线索进行调查处理。

　　海南省局负责人表示，通过此次专项行动说清楚“地沟油”的来龙去脉，给全省人民一个放心的交待。如果发现有生产加工“地沟油”的黑窝点，彻底端掉。同时，省局将出台管理 “地沟油”的管理措施，建立长效机制，防范“地沟油”回流餐桌，确保食用油质量安全。(完)