近年来，吉州区按照龙头带动、加工增值的思路，以品牌建设为核心，通过“三优化”重点扶持有实力的农业龙头企业，助推吉州绿色食品产业加速发展。目前，全区农业龙头企业共25家，省级3家、市级22家，其中“牛牛乐”牛奶和“南健”大米获得省级著名商标。

　　注重结构优化。该区重点培育加工型和流通型龙头企业，打造了“基础在田、重点在畜、特色在加工、关键在流通”的农业龙头企业体系，初步形成了乳制品、畜产品、果业、粮油等主导产业集群，为农业产业化进程稳步推进打下了坚实的基础。今年，该区计划把吉乔薄酥饼、三健乳业、金洋食品、东方米业等特色鲜明的食品企业引入绿色食品加工区，集中打造特色食品创业园。

　　注重扶持优化。该区落实企业发展扶持政策，为企业在工商登记、税费减免、品牌申报和土地使用等方面给予指导和帮助，促进农业产业化龙头企业现代企业经营制度的建立。去年，该区安排2000余万元专项资金用于绿色食品加工区开发建设，同时农业项目资金、科技经费等也重点向绿色食品产业倾斜，解决产业发展资金“瓶颈”问题。该区定期召开银企座谈会，为龙头企业加快技术改造和新产品开发提供资金保障，每年用于绿色食品产业开发投放的贷款资金不少于1亿元，财政还按照实际情况给予部分贴息。

　　注重品牌优化。该区大力组织各企业申报省级、国家级著名商标，省级、国家级农产品品牌，提升全区农产品品牌知名度和影响力。同时，该区积极参加各类农产品交易会及绿色农产品展销会，不断加大宣传推介力度。还筹建绿色农产品集群互联网，既推介产品，又扩大绿色食品销售渠道。