东方网6月11日消息：昨天，上海市2014年食品安全宣传周启动，“尚德守法，提升食品安全治理能力”成为今年的关键词。本市首次开展“老味道、老故事、老品牌——坚守诚信的力量暨2014年上海市食品安全示范企业”评选，100家上海老品牌餐饮企业成为候选单位。

　　市食安办透露，近期将多元呈现“老品牌”的企业宗旨、发展沿革、文化传统、经典产品和趣闻轶事；讲述诚信为本、以义取利的“中国故事”，给上海老品牌餐饮企业搭舞台。

　　据悉，本次食品安全宣传周时间为6月10日至22日。即日起，市农委、上海铁路局、市经信委、市科协、市工商局、市卫计委、市商务委、市粮食局、市公安局、市质监局、上海出入境检验检疫局、市教委、市食药监局等13个相关部门还将结合自身特点，每天开展不同主题的“开放日”活动，比如“婴幼儿配方乳粉安全深度行”、“从田头到餐桌——绿色食品助我健康生活”科普活动、“上海国家粮食质量监测中心实验室开放日”等，市民有机会去实地了解上海食品监管的新技术、新进展。市食安办称，这些“开放日”旨在动员全社会共同关心、支持、参与食品安全工作，推动形成食品安全社会共治的格局。