任凭企业有着千万元的投资，只能等着一个季度一次的培训、考试。“因为没有合格的化验员就不能申请许可证，无法到工商局办理营业执照，更得不到银行的贷款。”济宁一位大型质检部负责人如是说道。

　　记者了解到，北京、上海、江苏、浙江等地企业办理食品生产许可证都要经历这样一个过程。即使是食品分装企业(大包装改小包装，多为盐、糖、食用油)，申报材料以及手续流程与生产加工企业分毫不差。当记者提出希望看看申报材料后，汶上一家分装食品厂三名员工抱来了蓝色文件夹足有一米多高。

　　难怪连中国首富、娃哈哈董事长宗庆后也在2012年全国两会上感慨道，一个食品企业，至少要花三四个月去申领食品生产许可证，有些小企业审批时间更长；如果是同一设备生产另一类产品又要新一轮申领程序，比如“营养快线”换个口味用同一条生产线生产，也得重新审批，又是一两个月，耗时又耗力。

　　【更多热点请上新浪新闻APP订阅山东新闻 齐鲁事尽在手中】