>>>>记者手记：

食品工业是事关国计民生的重要产业。日前，《中国食物与营养发展纲要（2014-2020年）》出台，在“食品加工业发展目标”部分指出，“加快建设产业特色明显、集群优势突出、结构布局合理的现代食品加工产业体系，形成一批品牌信誉好、产品质量高、核心竞争力强的大中型食品加工及配送企业”，这为我市食品工业的发展指明了方向。

在政策的指引下，我市食品工业在转型升级的道路上迈出了重要一步，打造了一批具有地方特色的系列食品品牌，逐步向精、深加工发展，提高产品附加值，提升产品的知名度转变。

虽然我市食品工业取得了一定的发展成效，但是我们也要看到，在社会迅速发展、物质相对丰富的新时代，传统食品工业的工业化、标准化和自动化，将是食品工业可持续发展、产业转型升级、适应新的消费需求所面临的新挑战，也是产业发展的新机遇。未来，我市食品工业要朝着操作规范化、生产机械化、工艺自动化、产品标准化的新型生产方式转变。

赣州工业转型升级进行时