蔡金垵认为，无论企业发展到什么阶段都不能放缓创新开拓的步伐，但是创新之余也务必要先了解自身的特性。盼盼零零嘴2011年开始启动，依托全国18家子公司的网络，以时尚的包装和高端的产品入驻店铺，并且集结全国各地的特色产品，打造独属盼盼品牌的风格店铺。业界推测认为，已经开始发力线上休闲食品渠道的盼盼今后或许也将借助线下店铺的优势来推广O2O的全网融合模式，毕竟直接面对消费者之后，更加有利于收集销售数据，并由此分析反哺企业的研发新品。从传统的大商超到线上领域再到线下直营店铺，泉州食品企业正在积极探索全新的商业模式，谨慎前行，大胆创新，在这个快鱼吃慢鱼的时代里，快人一步总是有优势。

（记者 王宇静 文/图）