南方日报讯

　　（记者/欧雅琴）6月10日上午，2014年东莞市食品安全宣传周启动仪式在东城举行。活动由东莞市食安办牵头组织，从11日至22日，经信局、农业局等十二个活动主办部门将联合开展活动，邀请市民走进食品企业、学校、检验机构，零距离接触食品安全工作前线。食品药品监督管理局副局长梁少华介绍说，宣传周期间组织开展食品安全“进社区、进学校、进工厂、进超市、进餐馆”系列活动。丰富的活动将着力培养市民正确消费和正确维权的意识。

　　“东莞的食品安全事故主要集中在企业食堂”，梁少华说，2013年东莞共发生了9宗食品安全事故，大部分集中在企业食堂，2家发生在餐饮单位。从近年来看，东莞的食品安全事故数量稳中有降，近3年的事故数量均保持在个位数，食物中毒人数在120人至130人之间。

　　作为制造业大市，东莞市企业集体食堂众多，据东莞市食品药监局摸底统计，目前，全市的集体食堂有17000多家，其中不少集体食堂为无证经营。在去年端午期间2起食品安全事故后，东莞将开展了为期4个月的企业集体食堂食品安全专项整治行动，4000家供餐人数超过300人的食堂实现100%持证经营。

　　针对这一食品安全事故发生的重点，梁少华介绍说，今年将进一步消除企业集体食堂食品安全监管盲区，将全市6000家供餐人数超过100人的食堂纳入整治范围，要求实现100%持证经营，相关从业人员健康检查和食品安全知识培训率要达100%的“三个100%”的目标。

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　　（记者/陈志强 通讯员/黄广文 杨珊 实习生/陈鹏飞）6月10日至22日是东莞市食品安全宣传周。6月10日上午，清溪镇党委书记黄宇富等一行在清溪食品药品监督管理分局相关负责人的陪同下，深入企业开展食堂食品安全专项检查。

　　在欧姆龙精密电子有限公司，黄宇富一行对该公司食堂的硬件设施、就餐环境和食堂员工的现场管理等方面进行了检查，并详细了解该食堂在原材料采购、餐具清洗、消毒等方面的情况。

　　黄宇富要求欧姆龙公司严把食品原料进货关，同时落实食品安全管理的各项制度，确保员工用餐安全。黄宇富还要求随行的食药监等部门人员，要进一步落实对企业食堂食品安全工作的监督、指导和服务，完善监督管理体系，建立健全食品安全长效管理机制。

（编辑：和讯网站）