近日，笔者从江西省价格成本调查监审局获悉，8月本该是一年生猪消费的淡季，然而，江西省生猪价格却出现淡季不淡的局面，养殖利润持续增加，平均每公斤2元。生猪价格的上涨，促进养殖户减少饲养天数，加快出栏，平均每头生猪出栏重122.51公斤，环比下降1.43%，饲养天数152.62天，环比减少1.35%，出栏量环比增加16.5%。养殖户利润平均每公斤为2元，环比增加69.55%;每头生猪利润为244.81元，8月生猪的成本利润率达14.39%。

　　江西省生猪价格连续上涨，养殖户的积极补栏使生猪存栏量增大，8月末存栏量环比增加6.8%。在进入传统的猪肉消费旺季，由于上述因素的叠加，预计今后几个月生猪价格仍会小幅走高但幅度不会太大。