
目前政府在这方面的补贴政策是存在问题的,即对感染疫病的生猪捕杀的补偿低于实际资产的重置价格,这会导致瞒报疫病,从而不利于对疫病的统计与防治,进而不利于准确判断生猪市场的供给状况。
3、毛利率水平迎来向上拐点
由于生猪养殖受到以上诸多条件的约束,散户加速退出,加之消费需求呈刚性,未来猪价重心将呈趋势性上移,生猪养殖行业毛利率水平正走出长期曲线的低谷,掉头向上运行,行业景气处于周期性上升期。行业毛利率决定于产品供需关系和行业竞争格局,中国生猪养殖面临的资源禀赋和消费特征与日本具有可比性,一方面供应都受到土地、粮食等农业资源紧缺的约束;另一方面,中日两国的猪肉消费比重都比较大。
在20世纪80年代以前,日本猪肉需求增速达10%~15%,行业毛利率高;而到了1980年~1989年,需求增速放缓至3.65%,规模化养殖比重不高,毛利率下降;1990年后,规模化养殖比重提高至60%以上,毛利率上升。在中国,1995年以前,猪肉需求呈高增速长,约在6%~10%之间;1996年~2007年需求放缓、以散养为主;2008年以后,需求增速又呈3%左右的刚性增长,规模化养殖比例上升至2010年底的66%。
我国生猪养殖行业正处于毛利率由低向高的拐点,未来行业竞争格局将成为毛利率水平的主导因素,毛利率将跨过拐点向上运行。在此背景下,目前中国生猪养殖行业产能正在向大规模养殖企业集中,龙头企业产能将快速扩张,目前其利润增长也主要依赖规模扩张。预计,未来3~5年,我国生猪龙头企业产能的复合增速有望达到30%。目前,相关龙头企业如广东温氏集团、雏鹰农牧等正在快速扩张。规模化发展需要适度推进,其原因在于规模化养猪和使用引进品种都百分之百使用全价配合饲料,如果规模化发展速度过快,将不能与玉米和小麦的增产保持基本同步,进而对目前已经偏紧的玉米、小麦生产和饲用供应产生更大的压力。