对此，肉联厂负责人表示，上述对人体造成危害的灌水猪，灌水量须达20斤以上。

　　他说，此次事件中的生猪，被灌水一般在10斤左右，肉联厂接收后，会经过12小时待宰期，所灌水量基本被排泄完，其猪肉不会对人产生危害。

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　　如何杜绝灌水猪?

　　问题猪贩将被列入黑名单

　　据怀柔肉联厂负责人介绍，该厂每日收购生猪约2000头，但“灌水猪疑似灌水情况在肉联厂微乎其微，是最近发现的极个别的情况”。

　　一名管理人员称，鉴于此次事件，该厂将对源头进行严格把关，除了将送过疑似问题猪的猪贩子列入黑名单，以后密切关注、检查以外，该厂还将实行猪贩地址登记、卫生审核制度。

　　“今后猪贩、养猪户要来送猪，业务员将先暗地验证其地址真伪，同时检查其环境卫生是否优良，现场是否有类似灌水的不法工具等。”一位管理人员称，如果发现有问题，肉联厂将不与其进行生意往来。