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端午佳节即将来临,为确保群众能够吃到“放心肉”,保障群众身体健康和生命安全,武庙集镇高度重视食品安全工作,近期在全镇范围内开展了一次肉及肉制品专项治理活动。
为确保工作有序开展,责任落实到位,一﹑我镇成立了由镇长为领导、分管领导为具体负责人、政府秘书为工作联络员的专项整治工作领导小组;二﹑针对我镇肉类商品主要以猪肉为主,辖域范围内无生猪屠宰场、畜禽养殖场等实际情况,制定了专项治理工作方案,确定了整顿治理工作的重点区域、重点单位和重点时段,确保了治理工作的针对性、方向性;三﹑注重部门协作,积极调动农业、卫生、食品、公安、市政等相关职能部门,形成监管合力;四﹑充分发挥社会监督力量,畅通举报电话,组建食品安全协管员队伍。
此次专项治理活动先后对我镇集贸市场、生鲜超市以及锁口、平阳、长江河、皮冲等村的猪肉经营摊户进行了全面的摸底排查。结果显示,各经营单位猪肉均来自于固始三高集团,肉品品质检验合格证章齐备,索证索票、进货检验和记录制度健全完善,总体市场运营秩序良好。