近日，福建省质量技术监督局组织对我省企业生产的肉制品产品进行了抽查，共抽查全省186家企业生产的肉松、肉干等熟肉制品186批次，合格174批次，抽样批次合格率为93.5%。昨日，记者从省质监局获悉，经检验，有12家企业生产的12批次熟肉制品不符合标准的规定。其中，8批次肉制品检出超范围或超限量使用着色剂(日落黄、柠檬黄)、防腐剂(山梨酸、苯甲酸)，主要原因是企业GB2760《食品添加剂使用标准》执行不到位，存在滥用食品添加剂违法行为;5批次肉制品微生物指标(菌落总数)超标，主要原因是企业生产环境、人员卫生管理不到位。

　　省质监局已责成当地质监部门对不合格企业依法进行处理。