离中秋还有一个多月时间，福州一些超市和海鲜水产专卖店就开始以预售券的形式销售阳澄湖大闸蟹。近期，江浙一带遭遇罕见高温。有消息称，持续的高温让大闸蟹“食欲不振”、长势变慢，隔天喂的食都有剩余，迟迟不肯蜕壳，今秋蟹价可能上涨20%。

　　昨日记者采访了苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会的相关负责人，对方表示，大闸蟹在夏天基本都在湖底或池塘底部活动，半个月前他们曾进行过大闸蟹的试捕，没有发现大的异常。持续的高温天气，受影响较大的是池塘蟹，因为池塘水浅，温度容易升高。该负责人称，今年大闸蟹的产量和质量要到月底大闸蟹蜕壳后才能知晓，目前价格及正式开捕的时间都尚不能确定。

　　昨日，记者走访福州市区一些大型超市和海鲜水产专卖店发现，眼下一些商家已经开始提前销售“纸螃蟹”(即大闸蟹蟹券)。在六一中路某超市，记者看到这里的大闸蟹礼盒有帝王型、旗舰型、尊享型、豪华型、实惠型等多个种类，礼盒因公母、重量的不同，价格从280元/盒至2880元/盒不等，礼盒价差最高可达10倍。该超市销售人员称，现在预订的客户以准备中秋节送礼的为主，买多的话可以打折。记者了解到，除了福州市内部分店铺提前开卖蟹券外，网上的“蟹券之战”早在7月便开始了，有些网上商家给出了二到三折的优惠。

　　有业内人士质疑，线上线下大闸蟹券发得多，可阳澄湖大闸蟹的数量是固定的，卖出的券如果不能兑现，或礼盒内的大闸蟹分量不足，商家该怎么办?昨日，记者注意到，福州一些商家在蟹券上明确表示“蟹券逾期作废，不挂失不退换现金”。业内人士提醒，市民在购买前蟹券时尤其需要注意这些条款。