同题共聊

    珠海人曾引以为傲的“甜蜜事业”即将挥手与我们告别。珠海最后一个糖厂———乾务糖厂即将停榨，平沙镇上百名蔗农和现有的9000多亩蔗田也将面临转型、转产。该镇农技部门近日接连组织培训班，为蔗农介绍新的种植技术。(《南方都市报》昨日A II08版报道)

    可以说，糖业曾经是珠海引以为傲的产业，甘蔗也是珠海西区老百姓的主要农作物。但随着城市化进程的加速，很多农田都被征收，被开发并改变土地用途，然后很多工厂就进驻并发展壮大。而甘蔗地也逐渐减少，糖厂业务量降低之后也就慢慢地走向没落。这不难想象，作为曾经风光的糖厂，也不得不面临这种局面。

    珠海最后一个糖厂乾务糖厂即将停榨，平沙镇上百名蔗农和现有的9000多亩蔗田也将面临转型、转产。而蔗农，也必须接受培训，学习新的种植技术。

    回想历史足迹，以前的珠海，相当长时间内，蔗糖产业都是珠海市的经济支柱，平沙、红旗、乾务、白蕉、五山均开设有糖厂，平沙糖厂一度成为中国糖业龙头企业，值得珠海人骄傲的是，还向国外企业介绍中国糖业生产经验。糖厂的兴旺，也带动珠海农户大面积种植甘蔗，高峰时仅平沙镇的甘蔗种植面积就有8万多亩。更值得珠海人怀念的是，电影《甜蜜的事业》在这里取景拍摄。这些回忆，相信会令本地群众对于糖业的消失，都会发自内心的依依之情。

    面对糖业转型转产的现实，蔗农学习新的技术，种植别的经济作物是可行的。但对于珠海来说，这段记忆是否就要消失得无影无踪了呢？从这个意义上去看，珠海是否拿出些切实的措施，是否可以为糖业留些记忆？譬如，把乾务糖厂作为珠海糖业的“历史博物馆”，多年以后，子孙还可以凭着“现场”来追溯历史，让他们知道老一代的过去生活。再者，“糖业博物馆”作为旅游景区，吸引外地游客，很好地充实珠海旅游元素，促进旅游经济发展。 □郭道荣