中国食品经济网吉林3月5日电(见习记者 何岛)3月5日，中国食品经济网记者从吉林省食药局了解到，为进一步强化学校食堂的餐饮食品安全工作，在2014年春季学校开学期间，食安办组织市食药局昌邑分局对全区内43所中小学校食堂和103所托幼机构食堂的食品安全工作进行督导检查。

　　据悉，为确保督导检查工作取得实效，吉林市食安办制定了春季学校(托幼机构)食堂食品安全督导检查实施方案，采取监督人员检查与学校自查相结合的方式，从食品安全管理制度建立和执行情况、餐饮服务许可证取得情况、索证索票、台账记录、加工操作规范、餐饮具消毒、食品留样、从业人员健康体检和培训、量化分级管理、基本信息公示等11个方面进行全面检查。

　　据介绍，从3月4日起，市食药局昌邑分局执法人员也开始深入学校食堂，全面检查各单位食品安全状况，指导督促各类学校食堂进行整改完善。对检查中发现的硬件条件不到位、餐饮食品安全管理不到位、存在食品安全隐患的学校食堂应立即整改，停止向师生供餐，并及时追踪整改效果。对整改不到位又继续向师生供餐的学校将按照相关法律法规依法处理。(完)